Der Glenfiddich Project XX stammt aus der Experimental Series. Dazu gehört außerdem der Glenfiddich IPA. Duch diese Serie will die Brennerei zeigen, dass sie offen für neue Experimente mit Whisky sind und somit einzigartige Whiskys kreieren.
Für den Glenfiddich Project XX wurden 20 Whisky Experten aus der ganzen Welt in das Lagerhaus der Destillerie eingeladen. Dort hatte jeder die Möglichkeit aus dem gesamten Lagerbestand seinen Favouriten unter den Fässern zu wählen. Aus dieser erstklassigen Auswahl (17 Bourbon Barrels, 2 Sherry Butts, 1 Portpipe) kreierte Malt Master Brian Kinsman den Project XX für die Experimental Series.
Glenfiddich hat seinen Sitz in der Whiskyregion Speyside nahe Dufftown. Sie sind einer der größten Single Malt hersteller der Welt.
Single Malt
Sorte
Speyside
Schottland
Bernstein
Farbe
Sorte
Single Malt
Region
Speyside
Alter
NAS
Alkoholgehalt
47,0%
Preis
ca. 50€
Tasting
Rauch/Torf
Holz
Scharf
Frucht/Malz
Würze/Kräuter
Sherry
Nosing
dunkle Früchte, Kirsche, dezente Eiche, altes Leder, grüne Äpfel
Tasting
Eichenholz, Vanille, Äpfel, dunkle Früchte, Karamell, Heidekraut
Abgang
mittellang, weich, mild, samtig
Fazit:
Mit dem Glenfiddich Project XX ist ein leckerer Malt entstanden, dessen Aromen sehr schön miteinander harmonieren. Dies macht ihn zu einem runden, ausgewogenen und „süffigen“ Scotch. Allerdings ist er im Geschmack weniger komplex als erwartet.
Was bei diesem Malt außerdem besonders auffällt, ist das weiche und milde Mundgefühl, bei dem kaum alkoholisches Brennen vorhanden ist.
Beim Kauf dieses Glenfiddichs macht man auf jeden Fall keinen Fehler! Er ist zu einem unserer Lieblings-Whiskys geworden.
Experimentiervorschlag von Glenfiddich
Als kleines „Genuss-Experiment“ empfiehlt die Brennerei, etwas Meersalz auf die Zunge zu geben und dann erneut einen Schluck Whisky zu nehmen.
Dies soll den Geschmack erhöhen und die geschmackliche Wahrnehmung des Whiskys verändern.
Wir haben es versucht, bevorzugen jedoch die herkömmliche „Trinkmethode“ ohne Salz. 😉 Aber experimentiert selbst.
Aussprache von Glenfiddich:
Ihr wollt wissen, wie man die Namen der schottischen Whiskys und Whiskybrennereien aussricht?
Hier erfahrt ihr mehr über die richtige Aussprache von schottischen Whiskynamen
Kommentare
Hey,
vielen Dank für eure Review zum Glenfiddich XX. Es gibt ein paar interessante Blicke von eurer Seite und der Artikel ist grafisch entsprechend gestaltet.
Interessant fand ich vor allem, dass ihr im Mund eine Reihe von Glenfiddichs Aromen aus dem Brennerei-Charakter entdeckt habt.
Wir hatten zu diesem Thema, d.h. der Haus-Stil von Glenfiddich auf Eye for Spirits auch vor einiger Zeit einen Artikel dazu verfasst.
Eventuell könnt ihr dort ja ein paar für euch interessante Infos rausziehen. Würde mich freuen.
Gruß Philip
Hi Philip,
vielen Dank! Es freut uns, dass du auf uns aufmerksam geworden bist!
Den Artikel von dir kennen wir! Wir schauen bei deinem Blog auch regelmäßig vorbei. Dort findet man immer tolle Artikel von hoher Qualität! 🙂
Gruß
Alex