Glenfiddich Experimental Series 2 - Project XX

Glenfiddich Project XX – Experimental Series #2

In Schottland, Single Malt, Speyside, Tasting von WhiskytastersKommentar hinterlassen

Der Glenfiddich Project XX stammt aus der Experimental Series. Dazu gehört außerdem der Glenfiddich IPA. Duch diese Serie will die Brennerei zeigen, dass sie offen fĂŒr neue Experimente mit Whisky sind und somit einzigartige Whiskys kreieren.

FĂŒr den Glenfiddich Project XX wurden 20 Whisky Experten aus der ganzen Welt in das Lagerhaus der Destillerie eingeladen. Dort hatte jeder die Möglichkeit aus dem gesamten Lagerbestand seinen Favouriten unter den FĂ€ssern zu wĂ€hlen. Aus dieser erstklassigen Auswahl (17 Bourbon Barrels, 2 Sherry Butts, 1 Portpipe) kreierte Malt Master Brian Kinsman den Project XX fĂŒr die Experimental Series.

Glenfiddich hat seinen Sitz in der Whiskyregion Speyside nahe Dufftown. Sie sind einer der grĂ¶ĂŸten Single Malt hersteller der Welt.

Single Malt

Sorte

Speyside

Schottland

Bernstein

Farbe

Sorte

Single Malt

Region

Speyside

Alter

NAS

Alkoholgehalt

47,0%

Preis

ca. 50€

Tasting


Rauch/Torf
Holz
Scharf
Frucht/Malz
WĂŒrze/KrĂ€uter
Sherry

Nosing

dunkle FrĂŒchte, Kirsche, dezente Eiche, altes Leder, grĂŒne Äpfel

Tasting

Eichenholz, Vanille, Äpfel, dunkle FrĂŒchte, Karamell, Heidekraut

Abgang

mittellang, weich, mild, samtig


Fazit:

Mit dem Glenfiddich Project XX ist ein leckerer Malt entstanden, dessen Aromen sehr schön miteinander harmonieren. Dies macht ihn zu einem runden, ausgewogenen und „sĂŒffigen“ Scotch. Allerdings ist er im Geschmack weniger komplex als erwartet.

Was bei diesem Malt außerdem besonders auffĂ€llt, ist das weiche und milde MundgefĂŒhl, bei dem kaum alkoholisches Brennen vorhanden ist.

Beim Kauf dieses Glenfiddichs macht man auf jeden Fall keinen Fehler! Er ist zu einem unserer Lieblings-Whiskys geworden.


Experimentiervorschlag von Glenfiddich

Als kleines „Genuss-Experiment“ empfiehlt die Brennerei, etwas Meersalz auf die Zunge zu geben und dann erneut einen Schluck Whisky zu nehmen.
Dies soll den Geschmack erhöhen und die geschmackliche Wahrnehmung des Whiskys verÀndern.

Wir haben es versucht, bevorzugen jedoch die herkömmliche „Trinkmethode“ ohne Salz. 😉 Aber experimentiert selbst.

Aussprache von Glenfiddich:

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