Die Tullamore Brennerei wurde im Jahr 1829 im gleichnamigen irischen Ort gegründet. Aber erst nachdem der Neffe des Gründers Daniel E. Williams (D.E.W.) die Brennerei übernahm (1887)und ihr seinen eigenen Stempel aufdrückte, erlangte sie großen nationalen und internationalen Erfolg. Seit diesem Zeitpunkt tragen auch die Flaschen den markanten Zusatz D.E.W.. Die Brenneri wurde bekannt für ihren typisch irischen, milden, dreifach destillierten Whiskey.
Beim Tullamore D.E.W. Original werden 3 verschiedene Whiskeysorten geblendet, nämlich Malt-, Grain- und Pot Still- Whiskey. Diese reifen in Ex-Bourbon und Ex-Sherryfässern bevor sie abgefüllt werden. Natürlich sind die verschiedenen Whiskeysorten auch dreifach destilliert, wie es in Irland üblich ist. Der Whiskey ist außerdem ohne Altersangabe (NAS) und mit Farbstoff abgefüllt.
Ein großes Dankeschön geht an Tullamore DEW für die freundliche Unterstützung.
Blend
Sorte
Irland
Region
Gold
Farbe
Sorte
Blend
Region
Irland
Alter
NAS
Alkoholgehalt
40,0 %
Preis
ca. 17 €
Tasting
Rauch/Torf
Holz
Scharf
Frucht/Malz
Würze/Kräuter
Sherry
Nosing
Vanille, Honig, dunkle Früchte, Heu, Alkohol
Tasting
Vanille Honig, Eichenholz, diverse Früchte, Honig, Kakao
Abgang
eher kurz, mild, weich, prickelnd, holzig
Fazit:
Der Tullamore DEW Original ist ein typischer, irischer Whiskey. Er ist ingesamt sehr mild, süß und weich. Dies liegt vor allem an der dreifachen Destillation.Schon beim Nosing steigen die Süßen Aromen von Vanille und Honig in die Nase. Dazu kommen noch dunkle Beeren, Heu, Getreide und etwas alkoholisches Brennen.
Beim Tasting entfaltet der Tullamore DEW dann seine richtige Süße in Form von Honig, diversen Früchten, Vanille, Malz und Kakao. Dazu kommen Noten von Eichenholz, die ihn ein wenig trocken machen. Außerdem ist er sehr weich, mild und cremig.
Im Abgang ist er dann relativ kurz, weich, mild und wird von leichtem alkoholischen Brennen begleitet.
Insgesamt ist der Tullammore DEW Original ein typisch milder, weicher und süffiger Whiskey. Zu viel Komplexität sollte man sich allerdings nicht erhoffen, da er sehr geradlinig und relativ „einfach“ zu trinken ist. Aber wer auf der Suche nach einem sehr guten, günstigen Whiskey ist, der ist mit diesem Tullamore DEW sehr gut bedient.