Dieser Bourbon wird zu 70% aus Mais, 26% aus Roggen und 4% aus gemälzter Gerste hergestellt. Die Destillation erfolgt zunächst in einer Column Still und anschließend in einer klassischen Kupferbrennblase (zweifache Destillation).
Der Whiskey wird 6 Jahre lang in neuen amerikanischen Weißeichenfässern gelagert.
Sorte
Bourbon
Region
Nordamerika, USA
Alter
6 Jahre
Alkoholgehalt
46,0 %
Preis
ca. 65 €
Tasting
Bourbon
Sorte
USA
Nordamerika
Bernstein
Farbe
Rauch/Torf
Holz
Scharf
Frucht/Süß
Blume/Kräuter
Sherry
Fazit:
Das Grundaroma ist malzig süß mit starken Noten von Eichenholz. Dazu kommt Würze und ein leichtes Raucharoma.
Dieser Bourbon ist nicht gerade preiswert, aber durch seinen besonderen Geschmack ist er auch für Scotch-Liebhaber interessant und auf jeden Fall einen Dram wert.