Glenfiddich Fire & Cane Single Malt Scotch Whisky

Glenfiddich Fire & Cane

In Schottland, Single Malt, Speyside, Tasting by WhiskytastersKommentar hinterlassen

Der Glenfiddich Fire & Cane  ist der vierte Teil der Glenfiddich Experimental Series. Dazu geh├Ârt au├čerdem der Glenfiddich Project XX, das Glenfiddich IPA Experiment und der Glenfiddich Winter Storm. Duch diese Serie dr├╝ckt die Brennerei ihre Kreativit├Ąt f├╝r spezielle Abf├╝llungen aus – sie sind offen f├╝r neue Experimente und wollen somit einzigartige Whiskys kreieren.

Der Fire & Cane ist eine getorfte Abf├╝llung. Dies ist eher untypisch f├╝r die Glenfiddich Destillerie. Der Whisky lagerte zuerst in Bourbonf├Ąssern und erhielt dann sein Finish in Rumf├Ąssern. Abgef├╝llt wurde er mit einem Alkoholgehalt von 43%.

Glenfiddich hat seinen Sitz in der Whiskyregion Speyside nahe Dufftown. Sie sind einer der gr├Â├čten Single Malt Hersteller der Welt.

Single Malt

Sorte

Speyside

Schottland

Gold

Farbe

Sorte

Single Malt

Region

Speyside, Schottland

Alter

NAS

Alkoholgehalt

43,0 %

Preis

ca. 45ÔéČ

Tasting


Rauch/Torf
Holz
Scharf
Frucht/Malz
W├╝rze/Kr├Ąuter
Rum

Nosing

leichter Rauch, Karamell, exotische Fr├╝chte, Apfel, Getreide, Sch├Ąrfe

Tasting

Lagerfeuerrauch, Gew├╝rze, gr├╝ner Apfel, leicht unreife Fr├╝chte, Sahnetoffee, Zitrusnoten

Abgang

lang, angenehm w├Ąrmend, dezenter Rauch

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Fazit:

Der Glenfiddich Fire & Cane ist ein sehr interessantes Experiment der Brennerei. Durch die getorfte Gerste und das Rumfass-Finish ist ein au├čergew├Âhnlicher Glenfiddich Single Malt entstanden.

Dies zeigt sich bereits beim Nosing. Hier sind neben den brennereitypischen Aromen wie Apfel, Getreide und Karamell auch spezielle Noten von leichtem Rauch und exotischen Fr├╝chten pr├Ąsent.

Das Tasting spiegelt diesen ersten Eindurck wider. Hier vereinen sich cremiger Sahnetoffee und fruchtige Noten von gr├╝nem Apfel und leicht unreifen Fr├╝chten zu einem besonderen Gesamtbild. Dieses wird durch frische Zitrusnoten und dezentem Lagerfeuerrauch abgerundet. Das Mundgef├╝hl ist insgesamt sehr cemig und erh├Ąlt durch die leichte S├Ąure der Fr├╝chte eine angenehme Frische.

Der Abgang ist lang, angenehm w├Ąrmend und wird von dezentem Rauch begleitet.

Insgesamt ist der Glenfiddich Fire & Cane ein sehr gelungenes Experimet der Brennerei. Der Rauch und das Rumfass ergeben hier einen sehr interessanten Mix, der sich sehen lassen kann. Uns konnte der Glenfiddich Fire & Cane ├╝berzeugen. Im Gegensatz zu dem v├Âllig ├╝berteuerten Glenfiddich Winter Storm empfinden wir hier den Preis von knapp 45 ÔéČ, der sich dem Glenfiddich Project XX und IPA Experiment angleicht, gerechtfertigt.

Aussprache von Glenfiddich:

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