Der St. Patrick’s Irish Whiskey ist ein irischer Blend. Er reifte ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern und setzt sich aus einem 3-jährigen Grain Whiskey und einem 21 Jahre altem Single Malt zusammen. Die beiden Anteile (Grain & Single Malt) stammen aus verschiedenen Brennereien.
St. Patrick’s ist eine kleine Craft Destillerie im Süden Irlands, die auf traditionelle Handarbeit setzt. Hier wird neben Whiskey auch Vodka und Gin hergestellt.
Vielen herzlichen Dank an Irish Whiskeys für die freundliche Unterstützung in Form des leckeren Samples! 🙂
Blend
Sorte
Irland
Region
Stroh
Farbe
Sorte
Blend
Region
Irland
Alter
NAS
Alkoholgehalt
40,0 %
Preis
ca. 40€
Tasting
Rauch/Torf
Holz
Scharf
Frucht/Malz
Würze/Kräuter
Sherry
Nosing
Eichenholz, Getreide, Rosinen, Vanille
Tasting
Malz, dunkle Schokolade, diverse Früchte, Zitrus, Karamell
Abgang
mittellang, trocken, fruchtig-süß, leichtes Brennen
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Fazit:
Der St. Patrick’s Irish Whiskey ist ein gelungener irischer Blend.
Beim Nosing steigen vor allem Aromen von Getreide, Eichenholz und diversen Früchten in die Nase.
Diese Noten findet man auch beim Tasting wieder. Zusätzlich lassen sich noch die typich irischen Noten von Toffee und Schokolade entdecken.
Der Abgang ist mittellang, trocken und fruchtig süß.
Insgesamt ist dieser Whiskey ausgewogen und stimmig.
Jedoch erwartet man bei der Zusammensetzung der einzelnen Bestandteile einen etwas weicheren und komplexeren Whiskey.
Nichts desto trotz ist der St. Patrick’s Irisch Whiskey gut zu trinken und nahezu süffig.
Foto: Irish Whiskeys