Farbstoff im Whisky
Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass Whisky mit Hilfe von Farbstoffen optisch aufgebessert wird. Auf vielen Whiskyflaschen kann man heutzutage „enthält Zuckercouleur“ oder „mit Farbstoffen“ lesen. Dies ist nicht nur bei Blends, sondern auch bei Single Malts der …
Was Whisky zu einem Whisky macht
Mit diesem Artikel will ich euch einige wichtige Grundlagen über Whisky erklären und euch erklären, ab wann man von Whisk(e)y sprechen darf. Ab wann darf sich also ein Whisk(e)y „Whisk(e)y“ nennen? Jedes Land hat ihre eigene Regelung nach denen Whisky …
Das richtige Glas – Tumbler vs. Nosing Glas
Heute will ich euch die Unterschiede zwischen Tumbler und Nosing Glas erklären. Der Tumbler ist wahrscheinlich das bekanntere Whiskyglas. Über die große Öffnung kann leicht eine große Menge an Eis zugeführt werden. Durch den massiven glasigen Boden und die dicken …
NAS Whisky
Heute möchte ich euch ein wenig über NAS Whiskys (No Age Statement) erklären. Hierbei handelt es sich um Whisky ohne Altersangabe. Wenn auf einem Whisky eine Altersangabe steht, dann ist es Gesetz, dass auch jeder einzelne Tropfen aus der Flasche …
Das Gälische und der Scotch
Brennereien und Whiskys aus Schottland haben häufig gälische Namen. Der Name des schottischen Nationalgetränkes selbst entstammt sogar dem schottischen Gälisch „usquebaugh“ und wird mit „Lebenswasser – Aqua vitae“ übersetzt. Das schottische Gälisch (eng verwandt mit dem irischen Gälisch) ist eine der …
Tastingnotiz – Gratis Download
Wir haben uns die Mühe gemacht, euch unsere Whiskytasters Tastingnotiz als PDF Download zur Verfügung zu stellen. Die Notiz ist wie unsere Tastings auf der Website aufgebaut. Ihr könnt die Tastingnotiz ganz einfach und umsonst hier herunterladen. Wir wünschen Euch …
Irish Whiskey – Was ihn ausmacht
Was macht eigentlich einen Irish Whiskey aus? Diese Frage haben sich bestimmt schon einige unter Euch gestellt. Es ist nicht nur die Schreibweise, die ihn vom Scotch unterscheidet. Früher wurden in Irland beide Schreibweisen verwendet. Um sich aber von den …