Der Port Askaig 8 Jahre wird vom gleichnamigen Unabhängigen Abfüller (UA) abgefüllt und stammt von der Insel Islay. Es ist allerdings nicht klar, welcher der dort ansässigen Destillerien er entstammt. Es wird allerdings vermutet, dass es sich um einen Caol Ila handelt.
Zur Lagerung sind keine Angaben bekannt, jedoch ist er nicht kaltfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Sorte
Single Malt
Region
Islay, Schottland
Alter
8 Jahre
Alkoholgehalt
45,8 %
Preis
ca. 38€
Tasting
Single Malt
Sorte
Islay
Schottland
Klar
Farbe
Rauch/Torf
Holz
Scharf
Frucht/Malz
Würze/Kräuter
Sherry
Fazit:
Der mysteriöse Islay-Malt verkörpert die typischen Eigenschaften der Whisyks dieser Region.
In der Nase dominieren zunächst Aromen von Kohlenrauch, Zitrusfrüchten und Getreide. Diese Noten findet man auch im Geschmack wieder, wo sie intensiv und harmonisch miteinander auftreten. Die Süße wird durch Toffee abgerundet. Jedoch stehen die Raucharomen von Lagerfeuer und medizinischem Jod deutlich im Vordergrund. Im Hintergrund sind salzig-maritime Geschmacksnoten zu erkennen.
Der Abgang ist lang mit intensivem Rauch. Im Gaumen ist er für sein noch junges Alter relativ mild und nicht allzu scharf.
Mit diesem Scotch erhält man einen schönen, kräftigen Islay-Malt zu einem guten Preis. Die helle Farbe des Port Askaig 8 ist ein gutes Beispiel dafür, dass auch junge und klare Malts sehr geschmacksintensiv und kräftig sein können – es kommt nicht immer auf die Farbe an.