SMWS Gabányi Edition

SMWS Gabányi Edition

In Highlands, Schottland, Single Malt, Tastingby WhiskytastersKommentar hinterlassen

Die Whiskys der SMWS (Scotch Malt Whisky Society) sind in keinem Laden erh├Ąltlich, sondern k├Ânnen ausschlie├člich von Clubmitgliedern erworbern werden. Dieser Whiskyclub hat seinen Sitz in Edinburgh, existiert seit bereits 36 Jahren und ist f├╝r seine Whiskys in gr├╝nen Flaschen bekannt. Erh├Ąltlich sind Einzelfassabf├╝llungen unterschiedlichster Destillerien, die in Fassst├Ąrke abgef├╝llt wurden.

Diese Abf├╝llung wurde zusammen mit Stefan Gab├ínyi kreiert und tr├Ągt den Namen “Someone left a cigar in the boudoir”. Stefan Gab├íniy, der eine M├╝nchner Bar- und Whiskylegende ist, hat verschiedene Fassproben verkostet und seinen Favouriten gew├Ąhlt. Dabei handelt es sich um einen 20 Jahre alten Single Malt von der Brennerei Ardmore aus den schottischen Highlands.

Er lagerte die vollen 20 Jahre in einem Bourbon Refill Hogshead. Die Abf├╝llung ist auf 218 Flachen limitiert.

Vielen herzlichen Dank an die SMWS f├╝r die freundliche Unterst├╝tzung unseres Blogs!

Single Malt

Sorte

Highlands

Schottland

Stroh

Farbe

Sorte

Single Malt

Region

Highlands, Schottland

Alter

20 Jahre

Alkoholgehalt

51,1 %

Preis

ca. 110ÔéČ

Tasting


Rauch/Torf
Holz
Scharf
Frucht/Malz
W├╝rze/Kr├Ąuter
Wein

Nosing

Gras, Kr├Ąuter, Marzipan, leicher Rauch, Fr├╝chte

Tasting

Kirschen, Lagerfeuerrauch, Karamell, Brombeere, Honig, Vanille, Ingwer, dunkle Schokolade

Abgang

trocken, lang, Zigarrenrauch, fruchtig

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Fazit:

Die SMWS Gab├ínyi Edition “Someone left a cigar in the boudoir” ist eine interessante und harmonische Abf├╝llung, die man nicht alle Tage ins Glas bekommt.

Das Nosing wird zuerst vom Alkohol (Fassst├Ąrke) dominiert. Dadurch f├Ąllt es schwer, gewisse Aromen zu entdecken. Man kann jedoch Noten von Gras, Kr├Ąutern, s├╝├čem Marzipan, diversen Fr├╝chten und leichtem Rauch erkennen.

Das Tasting f├Ąllt unerwarteterweise sehr harmonisch aus. Der Rauch und die fruchtig-s├╝├čen Noten bilden zusammen mit etwas Ingwer, dunkler Schokolade, Honig und Vanille ein wunderbares Gesamtbild. Der hohe Alkoholgehalt ist durch seine intensiven Aromen sehr gut eingebunden und sticht trotz Fassst├Ąrke nicht penetrant hervor.

Der Abgang ist lang, angenehm w├Ąrmend und sehr trocken. Es bleibt Frucht und Rauch im Mund zur├╝ck.

F├╝r seine 20 Jahre ist der SMWS Gab├ínyi Edition extrem hell, aber dennoch geschacksintensiv. Bei diesem Whisky bilden die einzelnen Geschmackskomponenten ein ausgewogenes Gesamtbild. Der Rauch, den schon der Name des Whiskys erahnen l├Ąsst, ist sehr sch├Ân in den sonst fruchtigen, s├╝├čen Scotch Whisky eingebunden.

Das Fass, welches von Stefan Gabányi ist eine gute Wahl und hat definitiv seinen eigenen Charakter.

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