Ist das Alter für die Qualität eines Whisky entscheidend?
Die meisten Single Malts werden mit Altersangabe verkauft. Diese fängt meistens bei ca. 8 Jahren an und endet dann irgendwo zwischen 20 und 30 Jahren. Das Mindestalter für Whisky ist 3 Jahre. In den meisten Fällen kann man sagen, dass …
Bulleit 95 Rye Frontier Whiskey
Der Bulleit 95 Rye ist ein Amerikanischer Roggen Whiskey. Er wird in kleinen Chargen destilliert und abgefüllt. Der erste Batch wurde von Firmengründer Tom Bulleit`s Vorfahren (Augustus Bulleit) um das Jahr 1830 herum gebrannt. Seit diesem Zeitpunkt hat sich aber …
The Whisky Adventure – Tastillery
Schottischer Whisky, auch Scotch genannt, ist ein hochkomplexes und extrem vielschichtiges Thema. Es gibt in Schottland verschiedene Whikskyregionen, die die unterschiedlichsten Whiskys mit unzähligen, fantastischen Geschmacksnoten hervor bringen. Produziert werden diese in Destillerien – über 110 Brennereien sind in Schottland …
The Brooklyn – Whiskey Cocktail – Gastbeitrag
In der Welt der Cocktails stolpert man immer und immer wieder über dieselben Rezepte. Ein Mojito hier, ein Pina Colada da und eine handvoll Whisky Cocktails. Und das schlimme daran: jeder denkt, er könne den besten Whisky Cocktail zubereiten, weil …
Ist die Farbe des Whiskys entscheidend?
Ist dunkler Whisky besser als heller? Viele verbinden mit einem dunklen, bernsteinfarbenen Whisky einen sehr intensiven und geschmacklich komplexen Malt. Im Gegensatz dazu könnte man meinen, dass ein heller, nahezu blasser Whisky, nicht gerade geschmacksintensiv und sehr alkoholisch schmeckt. Dies …