Auf der ganzen Welt werden für die Herstellung von Whisk(e)y die gleichen 3 Rohstoffe verwendet, ganz egal ob für Whisky, Whiskey oder auch Bourbon. Diese sind Getreide, Wasser und Hefe. Mit diesen 3 Zutaten und viel Arbeit entsteht die Maische, …
Kelpie
Vielleicht habt ihr den Namen Kelpie oder Kelpy schon einmal gehört. Sei es in Verbindung mit dem mystischen Schottland oder der auf der Insel Islay ansässigen Whiskydestillerie Ardbeg. Aber was ist denn eigentlich ein Kelpie? Bei einem Kelpie handelt es …
Die Basis des Whiskys: Getreide
Auf der ganzen Welt werden für die Herstellung von Whisk(e)y die gleichen 3 Rohstoffe verwendet, ganz egal ob für Whisky, Whiskey oder auch Bourbon. Diese sind Getreide, Wasser und Hefe. Mit diesen 3 Zutaten und viel Arbeit entsteht die Maische, …
Die Bedeutung von „Proof“
Auf vielen Whiskyflaschen findet man den Begriff Proof. Aber was genau bedeutet das und woher kommt dieser Ausdruck? Die Bezeichnung Proof (engl.: Beweis, Nachweis) wurde früher für die Bestimmung des Alkoholgehalts verwendet. Zu damaliger Zeit, als man den Alkoholgehalt noch …